Ingrediënten
4 personen
- 500 g Rundvlees
- 1 Knolselderij
- 200 ml Water
- 1 snufje Peper zwart
- 1 el verstegen world spice blend chimichurri 28g
Zet in 8 stappen deze heerlijke Stoofpot uit de slow cooker op tafel.
- Verwarm de slowcooker voor.
- Bak het vlees rondom bruin in de olie. Voeg de Argentijnse kruiden toe.
- Bak de ui glazig.
- Snij de worteltjes in stukjes en kook ze 3 minuten. Was en snij de prei in ringen. Snij de knolselderij in blokjes. Was en snij de selderij in stukjes. Pers de teentjes knoflook.
- Doe het vlees samen met de groenten in de slowcooker. Voeg alle overige ingrediënten toe, behalve de peper, zout en peterselie.
- Zet de slowcooker op hoog. Na 20 minuten de slowcooker op auto zetten voor 6 uur.
- Na 6 uur controleren of het vlees gaar is en breng op smaak met zout en peper.
- Voeg op het laatst de gesneden peterselie toe.
