Surf 'n Turf
Surf 'n Turf, een klassieker op de barbecue! Gegrilde ossenhaas met kruidenolie en gegrilde garnalen aan takjes rozemarijn. Perfect gegrild tot rosé/volledig gaar. Leg de ossenhaas met de garnalen op de borden en geniet!
15 min bereiden
hoofdgerecht
238 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Ossenhaas
- 50 ml Kruidenolie
- 120 g grote garnalen (diepvries)
- 1 barbecue
Bereiding
Surf 'n Turf
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Surf 'n Turf
- Bestrijk de ossenhaas met de kruidenolie en bestrooi het vlees met zout en peper. Rijg de garnalen aan de takjes rozemarijn (prik ze eerst even voor met een satéstokje).
- Steek de barbecue aan. Gril de ossenhaas in 2,5 min. per kant bruin en van binnen rosé of naar wens gaar. Gril ook de garnalen in 2,5 min. per kant bruin en net gaar.
- Leg de ossenhaas met de garnalen op de borden.
Tip! Verdeel enkele repen geroosterde paprika over de borden en leg er de surf 'n turf op.
Ingrediënten
4 personen
- 400 g Ossenhaas
- 50 ml Kruidenolie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 120 g grote garnalen (diepvries)
- 4 takjes Rozemarijn
- 1 barbecue
Zet in 3 stappen deze heerlijke Surf 'n Turf op tafel.
- Bestrijk de ossenhaas met de kruidenolie en bestrooi het vlees met zout en peper. Rijg de garnalen aan de takjes rozemarijn (prik ze eerst even voor met een satéstokje).
- Steek de barbecue aan. Gril de ossenhaas in 2,5 min. per kant bruin en van binnen rosé of naar wens gaar. Gril ook de garnalen in 2,5 min. per kant bruin en net gaar.
- Leg de ossenhaas met de garnalen op de borden.
Tip! Verdeel enkele repen geroosterde paprika over de borden en leg er de surf 'n turf op.
