Laden...
hoofdgerecht

Thaise chilibief met amandel

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 602 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Thaise chilibief met amandel Productfoto  560x560
Thaise chilibief met amandel Productfoto  1024x868

Ingrediënten

146
3,65/kilo
300 g pandanrijst
197
35,82/kilo
2 el amandelschaafsel
321
6,42/liter
4 el zonnebloemolie
750
19,23/kilo
300 g biefstuk
275
6,88/kilo
800 g Thaise wokgroente (2 zakken à 400 g)
177
8,85/liter
150 ml sweet chili-saus
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster in een droge koekenpan het amandelschaafsel goudbruin en schud op een bord.
  2. Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bestrooi de biefstukken met peper en bak ze in 1-2 min. per kant bruin en van binnen rosé en sappig. Verhit de laatste 2 el olie in een wok en bak de wokgroente in 5 min. beetgaar. Voeg de chilisaus toe en bak nog 1 min.
  3. Laat intussen de biefstuk 5 min. in aluminiumfolie verpakt rusten. Schep de rijst en de wokgroente in 4 kommen. Snijd de biefstuk in reepjes en verdeel over de kommen. Bestrooi met het amandelschaafsel.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 602
Koolhydraten (g) 88
Eiwitten (g) 27
Vet (g) 14

Tip

Houd je van pittig? Bak 1 fijngesneden rode peper (zonder zaadlijsten) met de groenten mee.

Meest bekeken recepten

Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig