Tian met aardappel en dilleyoghurt

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Vet de ovenschaal in. Snijd de courgette en tomaten in plakjes van 2-3 mm. Begin aan de buitenrand en schik de plakken courgette, aardappel en tomaat om en om rechtop rondom in de ovenschaal. Besprenkel de groente met de olie. Bestrooi met de kaas en (versgemalen) peper. Bak de tian in de voorverwarmde oven in 30 min. bruin en gaar.
2. Hak intussen de dille fijn. Doe de yoghurt in een kom en pers of rasp er de knoflook boven. Meng er de helft van de dille door. Breng op smaak met (versgemalen) peper.
3. Neem de tian uit de oven, bestrooi met de rest van de dille en serveer met de dilleyoghurt.