hoofdgerecht
Tomatensoep met gegratineerd groentestokbrood
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 621 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 220 C. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de roerbakmix in 5 min. gaar. Snijd het stokbrood in schuine plakken en leg deze op de bakplaat.
- Verdeel de groenten over het brood. Leg de mozzarella op de groenten en bestrooi met een beetje zout, peper en de oregano.
- Bak het stokbrood 6-8 min. In de voorverwarmde oven, tot de mozzarella is gesmolten. Verwarm intussen de soep volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Schep de soep in 4 kommen. Snijd het stokbrood in brede repen en serveer bij de soep.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 621 |
| Koolhydraten (g) | 67 |
| Eiwitten (g) | 28 |
| Vet (g) | 25 |
