hoofdgerecht
Vegan pompoen-gehaktbrood
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 148 kcal per persoon
![]() |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Bekleed de cakevorm met bakpapier.
- Snipper de sjalotten fijn. Snijd de blaadjes salie fijn. Verwijder de schil, de draden en de pitten van de pompoen. Rasp het vruchtvlees van de pompoen grof.
- Meng de salie en de pompoen samen met de kaneel en nootmuskaat door het vegagehakt. Breng op smaak.
- Verdeel het gehakt over de cakevorm en bak in 45 min. gaar in het midden van de oven.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 148 |
Koolhydraten (g) | 6 |
Eiwitten (g) | 12 |
Vet (g) | 8 |