Laden...
hoofdgerecht

Vegetarische erwtensoep

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 247 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 60 min
Totale tijd 75 min
Print
Vegetarische erwtensoep Productfoto  560x560
Vegetarische erwtensoep Productfoto  1024x868

Ingrediënten

1 soeppakket erwtensoep
1 groentebouillonblokje
319
15,95/kilo
200 g Lekker Veggie vegetarische braadworstjes 

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Doe de spliterwten uit het soeppakket in een vergiet en spoel onder koud stromend water af. Breng de spliterwten samen met de spekblokjes, het bouillonblokje, 2 L water en het laurierblaadje aan de kook.
  2. Schep met een schuimspaan het schuim van de soep en laat met het deksel op de pan 30 min. zachtjes koken.
  3. Snijd de wortel in blokjes van 1 cm. Snijd de knolselderij in blokjes van 1 cm. Snijd de prei in dunne ringen. Snipper de ui grof.
  4. Voeg de groenten toe aan de soep en laat 25 min. zachtjes koken. Roer regelmatig.
  5. Snijd de braadworst in plakjes en hak de selderij fijn. Voeg toe aan de soep toe en warm 5 min. mee. Breng op smaak. Verwijder het laurierblaadje.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 247
Koolhydraten (g) 28
Eiwitten (g) 17
Vet (g) 5

Tip

lekker met roggebrood met houmous.

Meest bekeken recepten

Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig