Veldsla met appel, peer en oude kaas
Een salade die lichtzuur smaakt door de toevoeging van de appel en peer en smaakvol wordt door de oude kaas. De geroosterde hazelnoten zorgen voor extra crunch. Perfect als voorgerecht of bijgerecht.
20 min bereiden
lunch/brunch gerecht
553 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 1 sappige handpeer (bijv. conference)
Bereiding
Veldsla met appel, peer en oude kaas
20 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Veldsla met appel, peer en oude kaas
- Schep de appel en peer door het citroensap en marineer 5 min.
- Rooster in een droge koekenpan de hazelnoten goudbruin en schud ze op een bord.
- Verdeel de veldsla met de wortel over 4 borden. Leg er de peer en de appel op.
- Besprenkel de salade met de dressing. Bestrooi ten slotte met de kaasblokjes, hazelnoten en peper naar smaak. Serveer met het brood.
Ingrediënten
4 personen
- 1 frisse handappel (bijv. elstar)
- 1 sappige handpeer (bijv. conference)
- 3 el Citroensap
- 95 g hazelnoten (bakje)
- 75 g Veldsla
- 150 g wortel julienne
- 4 el honing-mosterddressing
- 75 g oude kaas (stuk)
- 8 sneetjes Goudeerlijk pompoenbrood
- 1 snufje peper
Zet in 4 stappen deze heerlijke Veldsla met appel, peer en oude kaas op tafel.
- Schep de appel en peer door het citroensap en marineer 5 min.
- Rooster in een droge koekenpan de hazelnoten goudbruin en schud ze op een bord.
- Verdeel de veldsla met de wortel over 4 borden. Leg er de peer en de appel op.
- Besprenkel de salade met de dressing. Bestrooi ten slotte met de kaasblokjes, hazelnoten en peper naar smaak. Serveer met het brood.
