Veldslastamppot met kerriekibbeling en yoghurtravigotte

Veldslastamppot met kerriekibbeling en yoghurtravigotte

Jumbo badge Jumbo

Op zoek naar een lekker recept? Bekijk dit Wat eten we recept.

25 min bereiden

Hoofdgerecht

4 personen

573 kcal/pp

(0)

  • 2 el zonnebloemolie
  • 1 kg kruimige of stamppotaardappelen (koeling)
  • 150 g yoghurt Griekse stijl naturel 10%
  • 2 l zonnebloemolie om in te frituren
  • 350 g pangasiusfilet
  • 200 ml bruisend mineraalwater
  • 170 g veldsla
  • 2 blaadjes keukenpapier
  • 1 pureestamper

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Veldslastamppot met kerriekibbeling en yoghurtravigotte op tafel.

Tip! Variatietip: vervang voor groentekibbeling de visfilet ook eens door groenten: roosjes bloemkool, reepjes paprika, plakjes courgette of aubergine bijvoorbeeld.

eet smakelijk