hoofdgerecht

Visschotel met pesto en sherry

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 312 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Visschotel met pesto en sherry Productfoto  560x560
Visschotel met pesto en sherry Productfoto  1024x868

Ingrediënten

280 g zalmfilet met huid
144
9,60/kilo
200 g gekookte mosselen
259
25,90/kilo
100 g cocktail garnalen
159
15,90/kilo
50 g verse groene pesto
059
0,59/stuk
1 bosje bosuien
406
5,41/liter
100 ml droge sherry
151
75,50/kilo
10 basilicumblaadjes
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
169
0,34/stuk
0,5 citroen
159
1,59/stuk
1 aluminium kookzak
1 barbecue

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Steek de barbecue aan.
  2. Snijd de zalmfilet in ca. 10 stukken. Meng in een kom de zalm met de mosselen, de garnalen, de pesto, de bosui en de sherry en breng op smaak met zout en peper.
  3. Verdeel de inhoud van de kom gelijkmatig over de aluminium kookzak. Vouw de zak dicht en leg deze in het midden op de barbecue.
  4. Gril de vis in ca. 10 min. gaar. Open de zak en schep de vis in een schaal. Garneer met de basilicum en serveer met de partjes citroen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 312
Koolhydraten (g) 7
Eiwitten (g) 29
Vet (g) 17

Tip

Lekker met gele rijst en gepofte aardappelen.

Meest bekeken recepten

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig