Vlechtbrood met koekjesvulling
Maak indruk op hem of haar met zelfgebakken Vlechtbrood met koekjesvulling. Een delicatesse met noten, haverkoekjes en een vleugje vanillesuiker. Perfect als dessert of bij de koffie in de middag.
45 min bereiden
lunch/brunch gerecht
262 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Vlechtbrood met koekjesvulling
45 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Vlechtbrood met koekjesvulling
- Verwarm de oven voor op 180 ?C.
- Splits de eieren in eiwit en eigeel.
- Hak de hazelnoten en haverkoekjes in grove stukken en roer samen met het eiwit, de poedersuiker en melk tot een gladde massa.
- Rol het deeg vanuit de koelkast uit op het bakpapier en leg op een bakplaat.
- Snijd het deeg in de lengte in 3 gelijke stroken. Beleg de stroken in het midden met de koekjesvulling en vouw er het deeg over. Druk de randen goed op elkaar.
- Leg de rollen met de naad naar beneden en vlecht ze tot een vlechtbrood.
- Bestrijk het brood met het overgebleven eigeel en bestrooi met amandelschaafsel.
- Bak het brood in ca. 25 min. in de oven gaar.
Ingrediënten
4 personen
- 1 rol Tante Fanny vers pizzadeeg (400 g)
- 2 eieren
- 100 g hazelnoten
- 100 g haverkoekjes
- 2 el poedersuiker
- 4 el Halfvolle melk
- 2 el Jumbo amandelschaafsel (55 g)
Zet in 8 stappen deze heerlijke Vlechtbrood met koekjesvulling op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 ?C.
- Splits de eieren in eiwit en eigeel.
- Hak de hazelnoten en haverkoekjes in grove stukken en roer samen met het eiwit, de poedersuiker en melk tot een gladde massa.
- Rol het deeg vanuit de koelkast uit op het bakpapier en leg op een bakplaat.
- Snijd het deeg in de lengte in 3 gelijke stroken. Beleg de stroken in het midden met de koekjesvulling en vouw er het deeg over. Druk de randen goed op elkaar.
- Leg de rollen met de naad naar beneden en vlecht ze tot een vlechtbrood.
- Bestrijk het brood met het overgebleven eigeel en bestrooi met amandelschaafsel.
- Bak het brood in ca. 25 min. in de oven gaar.
