Vuurpijlen met knakworst

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor tot 200C. Laat de deegplakken op kamertemperatuur ontdooien. Laat de knakworsten goed uitlekken. Klop het ei los.
2. Snijd, als het deeg bijna ontdooid is, elke plak in 10 repen. Druk steeds 2 repen deeg aan de uiteinden op elkaar vast om lange repen te maken. Omwikkel elke knakworst met een lange reep deeg. Leg de worsten op de bakplaat.
3. Bestrijk het deeg dun met ei en bestrooi met de oregano. Bak de ingepakte knakworsten in de voorverwarmde oven in 20 min. goudgeel en gaar.
4. Snijd de komkommer in 8 dikke schijven. Snijd uit elke schijf een driehoek. Steek elke knakworst aan een satéprikker met aan het einde een driehoek komkommer zodat een vuurpijl ontstaat.
5. Leg de vuurpijlen op een schaal en zet er een schaaltje met de chilisaus bij om in te dippen.