Walnoottaartjes

Walnoottaartjes

Jumbo

Zin in herfstgebak? Maak dan eens een ovenschaal vol walnoottaartjes. Ideaal om uit te delen.

115 min bereiden

Tussendoortje

4 personen

298 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

  • 100 g verse roomkaas naturel
  • 1 snufje zout
  • 140 g walnoten
  • 1 mixer
  • 1 muffinvorm met 12 holtes

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Walnoottaartjes op tafel.

  1. Klop met de mixer 125 g boter met de roomkaas luchtig. Spatel er de bloem en het zout door en kneed tot een bal. Laat het deeg ingepakt 1 uur rusten in de koelkast.
  2. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Smelt 25 g boter en laat iets afkoelen. Klop het ei los en meng met de boter en basterdsuiker. Hak de noten grof.
  3. Verdeel het deeg in 12 balletjes. Druk in elke holte van de vorm een balletje, zodat de bodem en de zijkanten tot halverwege bedekt zijn.
  4. Verdeel het eimengsel en vervolgens de noten over het deeg.
  5. Bak in ca. 25 min. gaar in de oven. Laat afkoelen.

Tip! de taartjes zijn 3 dagen houdbaar.

eet smakelijk