Jumbo
Ingrediënten
- 100 g verse roomkaas naturel
- 1 snufje zout
- 140 g walnoten
- 1 mixer
- 1 muffinvorm met 12 holtes
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Walnoottaartjes op tafel.
- Klop met de mixer 125 g boter met de roomkaas luchtig. Spatel er de bloem en het zout door en kneed tot een bal. Laat het deeg ingepakt 1 uur rusten in de koelkast.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Smelt 25 g boter en laat iets afkoelen. Klop het ei los en meng met de boter en basterdsuiker. Hak de noten grof.
- Verdeel het deeg in 12 balletjes. Druk in elke holte van de vorm een balletje, zodat de bodem en de zijkanten tot halverwege bedekt zijn.
- Verdeel het eimengsel en vervolgens de noten over het deeg.
- Bak in ca. 25 min. gaar in de oven. Laat afkoelen.
Tip! de taartjes zijn 3 dagen houdbaar.
