Worcestersaus
Maak zelf worcestersaus met dit recept. Laat de ingrediënten 14 dagen intrekken voor het beste resultaat en giet het mengsel daarna door een vochtige doek van kaaslinnen. Perfect als saus bij vleesgerechten!
10 min bereiden
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
Bereiding
Worcestersaus
10 min
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Worcestersaus
- Doe alle ingrediënten in een grote kom.
- Roer goed door elkaar met een houten lepel.
- Zet de kom afgedekt met een schone doek op een koele plaats en laat 14 dagen intrekken. Roer elke dag even met een houten lepel.
- Na 14 dagen, zeef het mengsel door een vochtige doek van kaaslinnen en giet het in een trechter in een goed schoongemaakte fles.
- Sluit de fles af met huishoudfolie en een elastiekje.
Ingrediënten
4 personen
- 1000 g Appel azijn
- 5 Uien
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 60 g Ansjovis in olijfolie
- 4 el biologische sojasaus
- 15 g Cayennepeper
- 30 g Zout
Zet in 5 stappen deze heerlijke Worcestersaus op tafel.
- Doe alle ingrediënten in een grote kom.
- Roer goed door elkaar met een houten lepel.
- Zet de kom afgedekt met een schone doek op een koele plaats en laat 14 dagen intrekken. Roer elke dag even met een houten lepel.
- Na 14 dagen, zeef het mengsel door een vochtige doek van kaaslinnen en giet het in een trechter in een goed schoongemaakte fles.
- Sluit de fles af met huishoudfolie en een elastiekje.
