Laden...
hoofdgerecht

Wortel-kikkererwtenstoof met kabeljauw

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 629 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 30 min
Print
Wortel-kikkererwtenstoof met kabeljauw Productfoto  560x560
Wortel-kikkererwtenstoof met kabeljauw Productfoto  1024x868

Ingrediënten

379
9,48/kilo
1 doos kabeljauwfilet (2 x ca. 200 g, diepvries)
149
5,96/kilo
1 chorizoworst (250 g)
079
0,79/kilo
2 uien
118
4,92/kilo
2 blikken kikkererwten (à 410 g)
253
3,67/kilo
1 fles sugo tomatensaus pikant (690 g)
250
3,85/kilo
1 schaal snackgroente wortelen (650 g)
104
69,33/kilo
4 takjes platte peterselie (bakje à 15 g)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Laat de kabeljauw ontdooien. Verwijder het vel van de chorizoworst en snijd het vlees in blokjes. Bak de chorizo in een hapjespan op middelhoog vuur 5-6 min. Roer regelmatig.
  2. Snijd intussen de uien in partjes. Voeg ze toe aan de chorizo en bak 4 min. mee.
  3. Doe de kikkererwten in een zeef, spoel af en laat uitlekken. Voeg de tomatensaus, kikkererwten en wortels toe aan de pan. Roer door en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat 15 min. stoven met het deksel op de pan.
  4. Verdeel de kabeljauwfilet in 4 gelijke porties en leg de stukken de laatste 10 min. op de wortelstoof. Leg het deksel weer op de pan.
  5. Snijd de peterselie grof. Bestrooi het stoofgerecht met de peterselie en serveer het eenpansgerecht in de pan.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 629
Koolhydraten (g) 36
Eiwitten (g) 44
Vet (g) 31

Tip

lekker met (stok)brood om in de saus te dippen.

Meest bekeken recepten

Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig