Afbeelding van Zalm met knapperige groenten uit de wok

Zalm met knapperige groenten uit de wok

Ton Verhaar imageTon VerhaarChef-kok van Jumbo

Zalm op z'n best? Op de wok met knapperige groenten! Snijd de zalm in stukken van 2 cm, groenten in schuine stukjes van een ½ cm: snijbonen, wortel, courgette, en ui. Wok de groenten en zalm tot de zalm gaar is. Serveer met noedels en geniet!

20 min bereiden

hoofdgerecht

571 kcal/pp

(3)

Ingrediënten

4 personen
  • 400 g zalmfilet zonder huid

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Zalm met knapperige groenten uit de wok op tafel.

  1. Snijd de zalm in stukken van 2 cm. Snijd de snijbonen in schuine stukjes van een ½ cm. Snijd de wortel en courgette in halve plakjes van een ½ cm. Snijd de ui in dunne halve ringen.
  2. Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  3. Verhit de olie in de wok en roerbak de groenten 5 min.
  4. Voeg de zalm toe en wok 1 min mee. Voeg de woksaus toe en verwarm 2-3 min. tot de zalm gaar is.
  5. Serveer de noedels met de gewokte zalm en groenten.
eet smakelijk