Zelf hamburgers maken
Lekker zomers! Zelf gemaakte hamburgers met gerookte paprikapoeder, mosterd en uienpoeder. Bakken op de BBQ en klaar is Kees. Serveer met groenten of aardappels.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Zelf hamburgers maken
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zelf hamburgers maken
- Maak de barbecue aan en laat op temperatuur komen. Verschuif de hete kolen naar een kant van de barbecue.
- Haal het gehakt uit de koelkast, snipper het sjalotje en snijd de knoflook fijn.
- Doe het gehakt in een grote mengkom. Voeg hier het gesnipperde sjalotje, de knoflook, gerookte paprikapoeder, mosterd, uienpoeder, ei, paneermeel, peper en zout aan toe.
- Meng het gehakt goed met de kruiden. Vorm hamburgers van het gehakt en leg ze op een bakpapiertje op een plank of bord.
- Leg de hamburgers eerst op het directe gedeelte van de barbecue, dit is het gedeelte waar de kolen onder liggen. Schroei de hamburgers eerst aan beide kanten.
- Grill de hamburgers ongeveer 2 minuten aan elke kant op het directe gedeelte.
- Verschuif de burgers naar het indirecte gedeelte en bak ze hier nog eens 2 minuten per kant.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Rundergehakt
- 1 Sjalot
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 2 tl Paprikapoeder gerookt
- 2 tl Mosterd
- 1 tl uienpoeder
- 1 Scharreleieren M
- 50 g Paneermeel
- 1 Scharreleieren M
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Zet in 7 stappen deze heerlijke Zelf hamburgers maken op tafel.
- Maak de barbecue aan en laat op temperatuur komen. Verschuif de hete kolen naar een kant van de barbecue.
- Haal het gehakt uit de koelkast, snipper het sjalotje en snijd de knoflook fijn.
- Doe het gehakt in een grote mengkom. Voeg hier het gesnipperde sjalotje, de knoflook, gerookte paprikapoeder, mosterd, uienpoeder, ei, paneermeel, peper en zout aan toe.
- Meng het gehakt goed met de kruiden. Vorm hamburgers van het gehakt en leg ze op een bakpapiertje op een plank of bord.
- Leg de hamburgers eerst op het directe gedeelte van de barbecue, dit is het gedeelte waar de kolen onder liggen. Schroei de hamburgers eerst aan beide kanten.
- Grill de hamburgers ongeveer 2 minuten aan elke kant op het directe gedeelte.
- Verschuif de burgers naar het indirecte gedeelte en bak ze hier nog eens 2 minuten per kant.
