Mijn selectie

Spek 5-ingredienten recepten

Zelf Spek 5-ingredienten gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Spek 5-ingredienten recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Boerenkoolstamppot met kalkoenreepjesTip van Jumbo

Boerenkoolstamppot met kalkoenreepjes

Foodcoach

Een echte winterse maaltijd: boerenkoolstamppot met kalkoenreepjes. Knapperige kalkoenreepjes, smeuïge stamppot en de smaakvolle boerenkool, dat wordt genieten!

30 min bereiden 1 persoon

Ingrediënten

  • 300 g kruimige-aardappelen
  • 250 g Boerenkool
  • 30 g Gerookt mager kalkoen spek
  • 50 ml Magere melk
  • 0.5 tl Olijfolie

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Boerenkoolstamppot met kalkoenreepjes op tafel.

  1. Schil de aardappels en doe ze met ruim water in een hoge pan.
  2. Leg de boerenkool er bovenop en breng aan de kook.
  3. Kook de aardappels en boerenkool in 15-20 minuten gaar.
  4. Verhit ondertussen de olie in een koekenpan en bak hierin de kalkoenreepjes in 5 minuten knapperig.
  5. Giet de aardappelen en boerenkool af en stamp met de melk tot een smeuïge stamppot.
  6. Serveer de boerenkoolstamppot op een bord en garneer met de gebakken kalkoenreepjes.