Kipdijfilet met hasselbacks en sperziebonen
Magazine
Een feestelijk gerecht op tafel zetten hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn! Het geheim: hasselback aardappels. Samen met sappige kipdijfilet en knapperige sperziebonen een gegarandeerd succes. Maak het af met wat verse groene kruiden en je hebt een winnaar!
10 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 450 g hasselbacks met zout en peper (schaal à 450 g)
- 1000 g oven & gemak kipdijfilet (schaal à 500 g)
- 450 g biologische hele sperziebonen (pak à 450 g)
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kipdijfilet met hasselbacks en sperziebonen op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bak de hasselbacks volgens de aanwijzingen op de verpakking in de voorverwarmde oven, maar bak ze 20 min. in plaats van 30 min.
- Verlaag de oventemperatuur naar 170 °C. Plaats de kipdijfilet in de oven bij de hasselbacks en bak beide in 25 min. gaar.
- Kook intussen de sperziebonen volgens de aanwijzingen op de verpakking
- Verdeel de kip, hasselbacks en sperziebonen over 4 borden.