Marokkaanse komkommersalade
Smulweb
Een verfrissend bijgerecht; de Marokkaanse komkommersalade. Blokjes komkommer, tomaat en ui gemengd met verse peterselie en munt, aangemaakt met azijn en olijfolie. Smaakt heerlijk op een zomerse dag!
15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 200 g Jumbo Komkommersalade
- 3 Jumbo Komkommer
- 2 Tomaten
- 1 rode ui
- 2 el Peterselie vers
- 30 g Verse munt
- 3 el Witte wijnazijn
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Marokkaanse komkommersalade op tafel.
- Snijd de komkommers, tomaten, en ui in kleine blokjes.
- Hak de peterselie en munt fijn.
- Meng de gesneden ingrediënten in een kom en voeg hier de azijn en olijfolie aan toe.
- Breng eventueel verder op smaak met een beetje zout.