Yogonaise
Smulweb
Zelf yoghurtmayonaise maken? Doen! Mix geklopte dooier, mosterd, citroensap en koolzaadolie tot mayonaise, voeg op het laatste Griekse yoghurt toe en breng op smaak met peper en zout. Eet smakelijk!
10 min bereiden ontbijt 4 personen
Ingrediënten
- 1 Eidooier
- 5 tl Mosterd
- 25 g Citroensap
- 150 g Koolzaadolie
- 75 g Griekse yoghurt
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Yogonaise op tafel.
- Laat alle ingrediënten op kamertemperatuur komen.
- Klop de dooier, de mosterd en het citroensap los met een garde.
- Voeg beetje bij beetje de koolzaadolie toe tot je mayonaise krijgt.
- Voeg de Griekse yoghurt toe.
- Kruid met peper en zout naar smaak.