Griekse gebakken aardappelen met knoflook oregano en citroen
Smulweb
Griekse gebakken aardappelen met knoflook, oregano en citroen. Kook de aardappelen halfgaar. Bak ze in de hapjespan met olijfolie en voeg peper, zout en oregano toe. Pers de knoflook uit en indien nodig extra olijfolie. Knijp op het laatst de citroen erover uit.
25 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1000 g Aardappelen
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 5 tl gedroogde oregano
- 2 el Citroensap
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 el Olijfolie
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Griekse gebakken aardappelen met knoflook oregano en citroen op tafel.
- Was de aardappelen en schrob ze schoon. Snijd ze indien nodig in kleinere stukken. Kook ze in 5 tot 10 minuten halfgaar.
- Verwarm olijfolie in een hapjespan en bak de aardappelen hierin. Strooi peper, zout en oregano erover en pers de knoflook uit. Voeg indien nodig extra olijfolie toe.
- Knijp op het laatst de citroen erover uit. Proef even en voeg eventueel nog meer citroensap toe.