Mijn selectie

Kool Curry recepten

Zelf Kool Curry gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Kool Curry recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboGehakt met rode curry groenten en noedels

Gehakt met rode curry groenten en noedels

Smulweb badge Smulweb

Dit gehakt gerecht met rode curry groenten en noedels is perfect op een drukke dag. Voeg rode curry pasta, roergebakken gehakt, wortels, paprika, Chinese kool en koriander bij elkaar en breng op smaak met sojasaus, vissaus en oestersaus. Serveren met noedels en genieten maar!

25 min bereiden hoofdgerecht 5 personen

(2)

Ingrediënten

  • 500 g Rundergehakt
  • 500 g Udon Noedels
  • 1 Rode peper
  • 4 Teen Jumbo Knoflook
  • 0.5 Jumbo Chinese Kool
  • 1 Paprika's (mix van 3 stuks) (Per Stuk)
  • 2 Winterpeen
  • 6 Bosui
  • 15 g Koriander vers
  • 2 el Rode curry pasta
  • 2 el vissaus
  • 2 el biologische sojasaus
  • 2 el Oestersaus
  • 1 el Arachide olie

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Gehakt met rode curry groenten en noedels op tafel.

  1. Snij de knoflook en de peper fijn.
  2. Schil de wortels en snij ze fijn. Was en snij de paprika's en de Chinese kool in reepjes. Was en snij de lente ui en koriander.
  3. Kook de noedels.
  4. Verhit de olie in een wok. Roerbak de knoflook, peper en de rode curry pasta. Voeg het gehakt toe. Daarna de fijngesneden wortel, paprika en Chinese kool.
  5. Voeg dan de soja saus, vissaus en oestersaus toe.
  6. Als laatste voeg je de lente ui en de koriander toe. Je kunt kiezen of je de noedels erdoorheen doet of er apart bij serveert.