
Ingrediënten
- 600 ml halfvolle milde yoghurt
- 400 g aardbeien
- 1 el Honing
- 2 takjes Basilicum
- 1 staafmixer
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Aardbei-basilicumyoghurt op tafel.
- Maak de aardbeien schoon en snijd in stukjes. Pureer met de staafmixer de helft van de aardbeien met de honing en de basilicum.
- Schenk de yoghurt in een schaal. Schep de aardbeien erdoor. Meng ten slotte de aardbei-basilicumpuree in een paar slagen erdoor. Verdeel de yoghurt over de schaaltjes en bestrooi naar wens met een paar extra (kleine) basilicumblaadjes.


