Sandwich met plantaardige spread, walnotenpesto en bramen.
Jumbo
Geniet van deze heerlijke sandwich met een romige plantaardige spread, huisgemaakte walnotenpesto en sappige bramen. Gemaakt van Jumbo's rustiek brood met een krokante korst, luchtige structuur en een volle smaak door meer dan 24 uur rijping met verse desem. En dat proef je in iedere krakend verse hap. Nu (enkel) verkrijgbaar in iedere Jumbo winkel waar deze vers afgebakken wordt. Een verrassende combinatie van hartig en zoet, perfect voor een voedzame lunch.
15 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 4 plakken Jumbo's rustiek brood
- 100 g Violife creamy original flavour
- 30 g walnoten
- 10 g munt
- 10 g basilicum
- 4 el olijfolie
- 1 el honing
- 125 g bramen (bakje)
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Sandwich met plantaardige spread, walnotenpesto en bramen. op tafel.
- Snij het brood eventueel in plakken en besmeer royaal met de Violife creamy.
- Rooster de walnoten in een droge koekenpan gedurende 3-5 min op lage tempratuur.
- Voor de walnotenpesto: Snij de geroosterde walnoten, de munt en de basilicum fijn. Roer de olijfolie en honing erdoor en breng op smaak met zout en peper.
- Halveer de bramen en verdeel deze over de besmeerde boterhammen en drizzel de walnotenpesto erover.