Stoofpot met groente vlees en aardappelen
Smulweb
Deze stoofpot gevuld met groente, vlees en aardappelen is perfect om te delen. Lekker gemengd met kruiden en geserveerd met knapperig gebakken uien, een versterkende stoofpot om samen van te genieten.
120 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 600 g Aardappelen
- 4 el Olijfolie
- 150 g Groene kool
- 1 Winterpeen
- 3 Bleekselderij
- 3 Uien
- 2 tl Aromat Natriumarm
- 300 g Rundersaucijs
- 500 g Krabbetjes
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Stoofpot met groente vlees en aardappelen op tafel.
- Kook aardappelen in weinig water met wat zout en peper gedurende 10 minuten in een stoofpan.
- Bak krabbetjes bruin in een koekenpan en overgiet saucijsjes met kokend water. Breng krabbetjes op smaak met zout en peper.
- Bak uien mooi bruin en krokant.
- Meng zout, peper en aromat door elkaar.
- Leg om en om kool, selderij en wortelen op de aardappelen en bestrooi elke laag met wat kruidenmix.
- Verdeel op smaak gebracht vlees en saucijsjes bovenop en verdeel de krokant gebakken uien eroverheen.
- Laat deze stoofpot op heel zacht vuur gedurende een paar uur langzaam gaar worden in een zware stoofpan zonder te roeren.