Mijn selectie

Varkenshaas Frans Groente recepten

Zelf Varkenshaas Frans Groente gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Varkenshaas Frans Groente recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Varkenshaas met sinaasappelsausTip van Jumbo

Varkenshaas met sinaasappelsaus

Smulweb badge Smulweb

Varkenshaas met sinaasappelsaus is heerlijk friszuur met een zoetje. Bak het vlees met ui en prei gaar. Maak vervolgens een saus van sinaasappelsap, -rasp, water, suiker en ketjap en schenk deze over het vlees heen. Heerlijk in combinatie met aardappelpuree en groene groente.

15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 500 g Varkenshaas
  • 50 g Roomboter
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper zwart
  • 1 Uien
  • 1 Prei
  • 2 Sinaasappel
  • 100 ml Water
  • 2 el Donkere Basterdsuiker
  • 1 el Ketjap manis

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Varkenshaas met sinaasappelsaus op tafel.

  1. Rasp 1 tl schil van sinaasappels en pers vruchten uit. Hak ui fijn en snijd prei in ringetjes.
  2. Verhit boter en bak vlees rondom bruin. Bestrooi met zout en peper. Voeg ui en prei toe en laat 10 minuten zachtjes stoven tot vlees gaar is.
  3. Haal vlees uit de pan en houd warm.
  4. Voeg sinaasappelsap en -rasp, water, suiker en ketjap toe aan bakvet en laat iets inkoken tot mooie saus.
  5. Snijd vlees in plakken, verdeel over borden en schenk saus erover.