Mijn selectie

Bieslook Italiaans Groente recepten

Zelf Bieslook Italiaans Groente gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Bieslook Italiaans Groente recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Gnocchi met boontjes en brieTip van Jumbo

Gnocchi met boontjes en brie

Smulweb

Ben je dol op kaassaus, dan is dit smeuïge gerecht met gnocchi, krokant broodkruim en groene groenten erbij iets voor jou. De brie, samen met kookzuivel, vormt de basis van de saus en kaas en bieslook zijn toppings. Het fijne is dat je het hele jaar door dit soort gerechten kunt maken.

25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 4 el Olijfolie
  • 500 g Jumbo Gnocchi
  • 1 Stokbrood knoflookboter
  • 400 g Snijbonen
  • 400 g Doperwten diepvries
  • 2 el Tarwebloem
  • 200 ml Kookzuivel 7% vet
  • 172 g Roombrie
  • 20 g Bieslook

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Gnocchi met boontjes en brie op tafel.

  1. Verhit 2 el olie in een ruime koekenpan en bak de gnocchi in 15 minuten krokant. Breek het stokbrood in grove stukken en maal in 2 delen in een hakmolentje fijn. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster het broodkruim 10 minuten. Snijd de snijbonen in schuine stukken van 2 cm. Kook de snijbonen met de tuinerwten in 5 minuten beetgaar.
  2. Verhit 2 el olie in een pan. Voeg de bloem toe en bak 1 minuut. Voeg de kookzuivel toe en roer glad. Snijd de brie in blokjes, voeg in delen toe aan de saus en laat al roerend smelten. Breng de saus op smaak. Giet de bonen af en laat uitlekken. Schep de groenten door de gnocchi en bak 3 minuten mee.
  3. Snijd de bieslook fijn en roer de helft door de kaassaus. Verdeel de gnocchi met de bonen over 4 borden en schenk er de kaassaus over. Bestrooi met het broodkruim en garneer met de rest van de bieslook.