Chili con carne met witte bonen in tomatensaus
Smulweb
Deze Chili con carne met witte bonen in tomatensaus zal je smaakpapillen laten prikkelen. Rul het gehakt in een hapjespan en voeg vervolgens tomatenpuree toe. Voeg de uien, paprika, knoflook en champignons toe en laat pruttelen. Breng het op smaak met komijn en chilipoeder en laat het geheel nog een poosje pruttelen. Na een uur de witte bonen in tomatensaus toevoegen en nog een half uur laten pruttelen.
60 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 500 g Half-om-half gehakt
- 340 g Witte bonen in tomatensaus
- 2 el Tomatenpuree
- 2 Uien
- 1 Rode paprika
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 250 g Kastanjechampignons
- 5 tl Kerriepoeder
- 1 tl Komijnzaad
- 2 tl Chilipoeder
- 1 Kaneelstokje
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Chili con carne met witte bonen in tomatensaus op tafel.
- Rul het gehakt in een hapjespan. Voeg de tomatenpuree toe en bak dit met het gehakt mee.
- Voeg de uien, paprika, knoflook en champignons toe. Goed omroeren en even laten pruttelen.
- Voeg de komijn en chilipoeder toe en het kaneelstokje. Doe er naar je eigen smaak curry bij.
- Doe het deksel op de pan en laat 1 uur op de laagste stand pruttelen, af en toe roeren.
- Voeg na een uur de witte bonen in tomatensaus toe en laat nog een half uur meepruttelen.