Mijn selectie

Peterselie 5-ingredienten Hoofdgerecht recepten

Zelf Peterselie 5-ingredienten Hoofdgerecht gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Peterselie 5-ingredienten Hoofdgerecht recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Bloemkoolsteak met chili-knoflook olieTip van Jumbo

Bloemkoolsteak met chili-knoflook olie

Jumbo

Gegrilde bloemkoolsteaks met een pittige chili-knoflookolie, knapperige hazelnoten en frisse peterselie. Een verrassend vegetarisch hoofdgerecht vol smaak en textuur.

25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 1 bloemkool
  • 2 el Bak-en braadvet vloeibaar
  • 50 g hazelnoten
  • 4 el chili-knoflook olie
  • 5 g platte peterselie

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Bloemkoolsteak met chili-knoflook olie op tafel.

  1. Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan. Hak ze grof.
  2. Snijd uit het midden van de bloemkool 2 plakken van ongeveer 1,5 cm dik. Verhit bakken en braden in een koekenpan en bak de bloemkoolsteaks ca. 5 min. aan iedere zijde tot de gewenste gaarheid en ze knapperig goudgeel zijn.
  3. Verdeel de bloemkool over 4 borden. Garneer met de chili olie, de hazelnoten en de peterselie.