Ingrediënten
- 1000 g Kruimige aardappelen
- 600 g Boerenkool
- 30 g Halfvolle melk
- 125 g Crème Fraîche
- 300 g Gerookte Zalm Snippers
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Romige boerenkoolstamppot met gerookte zalm op tafel.
- Kook de aardappelen met de boerenkool in 20 minuten gaar.
- Verwarm intussen de melk.
- Giet de groenten af en stamp ze met de melk en de crème fraîche tot een smeuïge puree.
- Schep de zalmsnippers en een beetje versgemalen peper door de stamppot.