Poké bowl met tonijn, zoete aardappel, wakame, ei, edamame en avocado
Foodcoach
Deze Poké bowl met tonijn, zoete aardappel, wakame, ei, edamame en avocado zit bomvol heerlijke smaken en is een ware smaaksensatie! Een perfecte keuze voor een smaakvolle lunch of lichte avondmaaltijd.
30 min bereiden hoofdgerecht 1 persoon
Ingrediënten
- 75 g Witte rijst
- 3 stuks Jumbo Radijs
- 0.25 tl Fu le Dou Ketjap Manis Natriumarm
- 40 g Jumbo Tonijnsteak Diepvries
- 0.25 tl Jumbo Gember Jam
- 10 g Edamame Bonen
- 30 g Zeewier
- 1 stuks Scharreleieren M
- 0.13 stuks Bosui
- 0.2 stuks Jumbo Komkommer
- 0.5 stuks Zoete aardappelen
- 0.2 stuks Avocado
- 5 g Saitaku Wasabi Paste
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Poké bowl met tonijn, zoete aardappel, wakame, ei, edamame en avocado op tafel.
- Schil de zoete aardappel en kook deze in een laagje water in 15 minuten gaar. Ontdooi ondertussen de tonijn onder stromend koud water in de verpakking.
- Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking en laat de edamame boontjes uitlekken.
- Kook het ei in 7 minuten hard. Laat het ei onder stromend koud water schrikken, pel en snijd in parten.
- Was de radijs en komkommer. Snijd de radijs, komkommer en avocado in dunne plakjes en de bosui in dunne ringen.
- Maak een dressing van de ketjap en jam.
- Giet de zoete aardappel af en snijd in plakken.
- Dep de tonijn droog en gril in 4-6 minuten rosé. Halverwege keren.
- Serveer de rijst in een kom met het ei, de gegrilde tonijn, groente, wakame, boontjes en dressing. Serveer de wasabi ernaast.