
Ingrediënten
- 500 g Krieltjes
- 1 Courgette
- 1 Aubergine
- 2 rode uien
- 250 g cherrytomaten
- 200 g Saint Benoit brie
- 3 el milde olijfolie
- 2 el bloemenhoning
- 1 el gedroogde oregano
- 1 bakpapier
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Traybake ratatouille en warme brie op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel er de krieltjes over.
- Snijd de courgette en aubergine in blokjes van 2 bij 2 cm. Snijd de uien in partjes. Halveer de cherrytomaten. Verdeel alle groenten over de bakplaat.
- Snijd de brie in plakjes en verdeel over de bakplaat. Besprenkel alles met de olie en honing en bestrooi met de oregano. Bak de traybake 30 min. in het midden van de oven.