Insectenburger met spitskoolsalade
Magazine
Verantwoord en lekker snacken met deze insectenburger! Gecombineerd met een frisse spitskoolsalade en knoflooksaus. Simpel en snel! Belegd met avocado en geserveerd op hete broodjes.
15 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 100 g Jumbo Spitskool 2-3 Personen
- 3 el Knoflooksaus
- 2 el olie
- 4 groenteburgers met buffalowormen
- 1 Avocado
- 4 Goudeerlijke boterbollen
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Insectenburger met spitskoolsalade op tafel.
- Meng de spitskool met de knoflooksaus. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de burgers in 2-3 min. goudbruin. Halveer intussen de avocado, wip de pit eruit en schil de vrucht. Snijd het avocadovlees in plakjes.
- Snijd de broodjes open en beleg ze met de spitskoolsalade, de burgers en de avocado. Dek af met de bovenste helften van de broodjes en leg de burgers op de borden.