Tomaat-mozzarellasalade met stokbrood
Foodcoach
Deze heerlijke tomaat-mozzarella salade is een echte klassieker! De combinatie van tomaten en mozzarella is altijd een succes, helemaal gecombineerd met verse basilicum en een balsamicodressing. Serveer het met stokbrood, gebakken volgens de aanwijzingen en je hebt een fantastische zomerse maaltijd.
10 min bereiden 1 persoon
Ingrediënten
- 125 g Goldsteig Mozzarella 8,5% Fett Kaas
- 2 stuks Tomaten
- 10 g vers basilicum
- 2 tl Jumbo's sla twist balsamico dressing
- 0.5 stuks wit rustiek stokbrood
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Tomaat-mozzarellasalade met stokbrood op tafel.
- Bak het stokbrood af volgens de aanwijzingen op de veprakking. Laat even afkoelen.
- Laat de mozzarella uitlekken en snijd in plakjes.
- Was de tomaat en snijd in plakjes.
- Haal de blaadjes basilicum los.
- Leg dakpansgewijs de plakken tomaat en mozzarella om en om op een bord of in een afsluitbare bak.
- Sprenkel met de balsamicodressing en garneer met de blaadjes basilicum.
- Snijd het stokbrood in sneetjes en serveer deze bij de salade.