Italiaanse maaltijdsoep
Jumbo
Geniet van deze smaakvolle Italiaanse maaltijdsoep! Met ontbijtspek, romige witte bonen in tomatensaus en verse soepgroenten, is deze heerlijke soep binnen 20 minuten klaar. Een snelle, voedzame keuze voor het hele gezin.
20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 150 g ontbijtspek
- 680 g Witte bonen in tomatensaus
- 2 blokjes groente bouillon
- 0.5 tl gedroogde Italiaanse kruiden
- 400 g Soepgroenten
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Italiaanse maaltijdsoep op tafel.
- Snijd het ontbijtspek in reepjes en bak 5 min. uit op middelhoog vuur in een soeppan.
- Voeg de witte bonen in tomatensaus toe aan het ontbijtspek en giet hier 1 liter water op. Verkruimel de bouillonblokjes en voeg deze met de Italiaanse kruiden toe en breng aan de kook.
- Voeg de soepgroenten toe wanneer de soep kookt. Laat 5-10 min. doorkoken tot de groenten de gewenste gaarheid hebben.