Mijn selectie

Kardemom Vegetarisch Kerst recepten

Zelf Kardemom Vegetarisch Kerst gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Kardemom Vegetarisch Kerst recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Perenmoes met kardemom en steranijsTip van Jumbo

Perenmoes met kardemom en steranijs

Magazine

Zelfgemaakte perenmoes met kardemom en steranijs is heerlijk bij elk dessert! Perfect zacht en lekker zoet. Combineer dit dessert met heerlijke toppings zoals noten of kokos en geniet ervan!

145 min bereiden bijgerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 1 kg peren
  • 1 Citroen
  • 10 kardemompeulen (potje à 30 g)
  • 4 stuks steranijs
  • 40 g Rietsuiker
  • 1 pureestamper

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Perenmoes met kardemom en steranijs op tafel.

  1. Schil de peren en verwijder het klokhuis. Snijd het vruchtvlees in stukjes.
  2. Pers de citroen uit en breng met de peren, kardemompeulen, steranijs, 25 ml water en de suiker aan de kook. Laat 15 min. koken met het deksel op de pan.
  3. Verwijder de kardemompeulen en steranijs en stamp de peren tot puree. Laat 2 uur afkoelen.