Perenmoes met kardemom en steranijs
Jumbo
Op zoek naar een lekker recept? Maak Perenmoes met kardemom en steranijs. We leggen stap voor stap uit hoe je dit gerecht bereidt.
145 min
bereiden
Bijgerecht
4 personen
146 kcal/pp
Ingrediënten
- 10 kardemompeulen (potje à 30 g)
- 1 pureestamper
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Perenmoes met kardemom en steranijs op tafel.
- Schil de peren en verwijder het klokhuis. Snijd het vruchtvlees in stukjes.
- Pers de citroen uit en breng met de peren, kardemompeulen, steranijs, 25 ml water en de suiker aan de kook. Laat 15 min. koken met het deksel op de pan.
- Verwijder de kardemompeulen en steranijs en stamp de peren tot puree. Laat 2 uur afkoelen.
Tip! Dit gerecht kun je maximaal 1 dag van tevoren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast.
