Mijn selectie

Fusion Kip recepten

Zelf Fusion Kip gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Fusion Kip recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboPittige kip-kokosspiesjes

Pittige kip-kokosspiesjes

Magazine badge Magazine

Met deze pittige kip-kokosspiesjes zit je goed tijdens de barbecue. De kipfilet wordt gemarineerd met limoensap, rode peper, knoflook, tijm, kokos en tabasco, en op smaak gebracht met rozemarijn. Onweerstaanbaar lekker voor elke bbq-liefhebber!

55 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(1)

Ingrediënten

  • 390 g Kipfilet
  • 1 sap van 2 limoenen
  • 3 el Olijfolie
  • 1 Rode peper
  • 2 tenen knoflook
  • 2 takjes tijm en/of rozemarijn (bakje 20 g)
  • 4 el geraspte kokos
  • 1 tabasco naar smaak
  • 12 bamboeprikkers
  • 1 barbecue

Bereidingswijze

Zet in 2 stappen deze heerlijke Pittige kip-kokosspiesjes op tafel.

  1. Doe de kipfilet met het limoensap, de olijfolie, de rode peper, de knoflook, de tijm en/of rozemarijn, de kokos en tabasco in een schaal. Schep om en marineer minimaal 30 min. afgedekt. Leg intussen de bamboeprikkers in een bakje water.
  2. Steek de barbecue aan. Rijg de kipblokjes aan de bamboeprikkers. Gril de kipspiesjes op de hete barbecue in 6-8 min. goudbruin en gaar. Draai ze zo'n 4 keer.