Kruidige kipshoarmaburger met knoflooksaus
Magazine
Deze kruidige kipshoarmaburger is een goede keuze voor op de barbecue. De kipburgers van 1cm dik worden samen met de gegrilde paprika en bosui geserveerd op geroosterde broodjes met knoflooksaus. Smakelijk dineren!
45 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 350 g Nieuwe Standaard Kip kipgehakt (schaal)
- 1.5 el shoarmakruidenmix
- 3 el peterselie
- 3.5 el Olijfolie
- 2 puntpaprika's
- 1 bosje bosui
- 4 Italiaanse bollen
- 8 el verse knoflooksaus (bakje 200 g)
- 1 snufje peper
- 1 barbecue
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kruidige kipshoarmaburger met knoflooksaus op tafel.
- Kneed het kipgehakt met de shoarmakruiden (voeg geen extra zout toe!) en peterselie door elkaar. Vorm met vochtige handen 4 platte kipburgers van 1 cm dik. Bewaar de kipburgers eventueel afgedekt in de koelkast.
- Steek de barbecue aan. Bestrijk de burgers aan beide kanten met 2 el olijfolie. Schep de paprika en bosui om met de resterende olijfolie en peper naar smaak. Gril de groenten op de hete barbecue 6-7 min. en schep op een bord.
- Gril de kipburgers op de hete barbecue in 6-8 min. aan beide kanten goudbruin en gaar.
- Snijd de broodjes open en rooster ze op het snijvlak goudbruin en knapperig. Besmeer de broodjes met de knoflooksaus. Schep de groenten op de saus. Leg de burgers en de bovenkanten van de broodjes erop.