Gegrilde filethaasjes met zomerse salade
Magazine
De zomer op je bord met dit heerlijke barbecue gerecht. Malse gegrilde kipfilethaasjes, gegrilde courgette en aardappelpartjes. De salade met dressing en pittige peper zorgen voor een frisse balans.
40 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 700 g aardappelpartjes gekruid (2 schalen à 350 g)
- 2 courgettes
- 300 g gemengde salade (groene batavia, radicchio rosso en gele peen, 2 zakken à 150 g)
- 4 el Olijfolie
- 75 ml La Place caesardressing (flesje 120 ml)
- 600 g Nieuwe Standaard Kip kipfilethaasjes (2 schalen à 300 g)
- 1 snufje peper
- 1 barbecue
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gegrilde filethaasjes met zomerse salade op tafel.
- Steek de barbecue aan. Bereid de aardappelpartjes volgens de aanwijzingen op de verpakking op de barbecue.
- Schep de courgette om met 2 el olijfolie en gril de plakken op de barbecue in 1-2 min. per kant goudbruin en gaar.
- Meng in een ruime kom de salade met de gegrilde courgette, dressing en peper naar smaak.
- Bestrooi de kip met peper en bestrijk met de laatste 2 el olijfolie. Gril ook de kipfilethaasjes op de barbecue in 5 min. goudbruin en gaar. Keer ze regelmatig.
- Verdeel met de salade over 4 borden. Leg de kiphaasjes op de salade. Serveer de aardappelpartjes hierbij.