Snelle kipwok met paksoi
Magazine
Een heerlijke kipwok met paksoi, paprika, Chinese kool en ui. Eerst even marineren in een mengsel van sesamolie en chilisaus. Dit wokgerecht is in een mum van tijd klaar en is zeer smakelijk. Serveer met gekookte witte rijst.
20 min bereiden hoofdgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 25 g Sesamolie
- 100 ml zoete chilisaus
- 400 g Kipfilet
- 3 el Wokolie
- 100 g rode ui
- 100 g Rode paprika
- 300 g Paksoi
- 200 g Chinese kool
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Snelle kipwok met paksoi op tafel.
- Meng de sesamolie met de helft van de chilisaus. Schep er de kipfiletstukjes door en laat 30 min. marineren.
- Verhit de wokolie in een wok. Bak de gemarineerde kipreepjes al omscheppend 1 min.
- Voeg de ui en de paprika toe en bak nog 1 min. Voeg tenslotte de paksoistelen en de Chinese kool toe en roerbak weer 1 min. Schep de resterende chilisaus en het paksoigroen erdoor en verwarm de kipwok nog 2-3 min. tot de kip gaar en de groenten beetgaar zijn. Lekker met gekookte witte rijst.