Jumbo
Ingrediënten
- 25 g sesamolie
- 3 el wokolie
- 100 g rode paprika
- 300 g paksoi
- 200 g chinese kool
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Snelle kipwok met paksoi op tafel.
- Meng de sesamolie met de helft van de chilisaus. Schep er de kipfiletstukjes door en laat 30 min. marineren.
- Verhit de wokolie in een wok. Bak de gemarineerde kipreepjes al omscheppend 1 min.
- Voeg de ui en de paprika toe en bak nog 1 min. Voeg tenslotte de paksoistelen en de Chinese kool toe en roerbak weer 1 min. Schep de resterende chilisaus en het paksoigroen erdoor en verwarm de kipwok nog 2-3 min. tot de kip gaar en de groenten beetgaar zijn. Lekker met gekookte witte rijst.
Tip! Serveer de kipwok met witte rijst of eiermie. Variatietip: Vervang de kipfilet ook eens door reepjes schnitzel of biefstuk.
