Mandarijn-roomyoghurt met speculaaskruimels
Magazine
Proef de heerlijke zoetheid van ons recept voor mandarijn-roomyoghurt met speculaaskruimels. De romige yoghurt wordt verrijkt met de frisheid van mandarijnen en de knapperige speculaaskruimels, voor een smaakvolle traktatie. Een heerlijk dessert om van te genieten.
5 min bereiden nagerecht / dessert 4 personen
Ingrediënten
- 500 ml yoghurt Griekse stijl (10% vet)
- 500 ml Kant & klare slagroom
- 2 mandarijnen
- 4 speculaasjes
- 4 tumbler-glazen
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Mandarijn-roomyoghurt met speculaaskruimels op tafel.
- Doe de yoghurt en geklopte slagroom in een kom. Boen 1 mandarijn schoon en rasp de schil daarvan boven het yoghurtmengsel.
- Pers de mandarijnen uit.
- Verdeel het yoghurtmengsel over 4 glazen. Schenk het sap erbij. Verkruimel boven elk glas een speculaasje en serveer.