Mijn selectie

Aardappel 5-ingredienten Lunch-brunch-gerecht recepten

Zelf Aardappel 5-ingredienten Lunch-brunch-gerecht gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Aardappel 5-ingredienten Lunch-brunch-gerecht recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Rodebietensalade met honingmosterdsausTip van Jumbo

Rodebietensalade met honingmosterdsaus

Magazine

Een heerlijke rodebietensalade met honingmosterdsaus. Perfect voor bij elke maaltijd. Kook de aardappelen en wortel kort. Snijd vervolgens de aardappelen, rode bietjes en appel en meng ze samen met de honing-mosterdsaus. Een smaakexplosie in je mond!

30 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 60 g Marne zoete honing-mosterdsaus
  • 250 g Vastkokende aardappelen
  • 50 g Winterpeen
  • 200 g gekookte bietjes (uit de koeling)
  • 1 friszoete handappel, bijv. elstar

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Rodebietensalade met honingmosterdsaus op tafel.

  1. Kook de aardappelen in 15-20 min. gaar. Kook de wortel in 5-6 min. beetgaar.
  2. Giet de aardappelen af en laat afkoelen. Giet de wortel af en spoel onder stromend water kort koud.
  3. Snijd de aardappelen in gelijke stukjes. Snijd de rode bietjes en appel in stukjes van dezelfde grootte.
  4. Meng de aardappel, wortel, biet en appel met de honing-mosterdsaus.