Limoen limoen Gemiddeld Lunch-brunch-gerecht recepten

Zelf Limoen limoen Gemiddeld Lunch-brunch-gerecht gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Limoen limoen Gemiddeld Lunch-brunch-gerecht recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboBloemkoolsoep met Mexicaanse topping

Bloemkoolsoep met Mexicaanse topping

Magazine badge Magazine

Geef je bloemkoolsoep een pittige Mexicaanse draai met een topping van bosui, limoen en tacokruiden. Dit zal een heerlijke Mexicaanse smaak toevoegen aan je soep.

20 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 1 limoen
  • 2 el olijfolie
  • 2 tl tacokruiden
  • 180 g maïskorrels (blik)
  • 200 g zwarte bonen (blik)
  • 1 rode ui
  • 1 bosui
  • 2 trostomaten

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Bloemkoolsoep met Mexicaanse topping op tafel.

  1. Maak de bloemkoolsoep volgens de aanwijzingen en houd warm.
  2. Meng het sap van de limoen met olijfolie en de tacokruiden en roer goed door.
  3. Spoel de maïs en de bonen met koud water en laat uitlekken. Snipper de rode ui en snijd de bosui in fijne ringen. Snijd de trostomaten in kleine blokjes.
  4. Schep door elkaar in een grote kom.
  5. Breng de soep aan de kook. Schep een beetje van de topping in een kommetje. Giet de soep erover en schep er nog wat extra topping op.