Groentewraps met hummus
Magazine
Smakelijke groentewraps belegd met hummus en restjes gekookte, gegrilde of rauwe groenten zoals plakjes bospeen, komkommer, gegrilde courgette, reepjes paprika en tomaat. Bestrooi het geheel met grofgehakte bladpeterselie en rol de wraps stevig op. Gemakkelijk om mee te nemen!
10 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 (volkoren)tortillawraps
- 1 el hummus
- 300 g restjes gekookte, gegrilde of rauwe groenten (bijv. plakjes bospeen, komkommer of gegrilde courgette, reepjes paprika en tomaat)
- 20 g bladpeterselie
- 1 vershoudfolie
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Groentewraps met hummus op tafel.
- Besmeer de wraps met de hummus en beleg met restjes gekookte, gegrilde of rauwe groenten (bijv. plakjes bospeen, komkommer of gegrilde courgette, reepjes paprika en tomaat). Bestrooi de groenten met de grofgehakte bladpeterselie en rol de wraps op.
- Verpak elke wrap strak in vershoudfolie. Bewaar en vervoer de wraps gekoeld.