Mijn selectie

Kip Lunch-brunch-gerecht Mexicaans recepten

Zelf Kip Lunch-brunch-gerecht Mexicaans gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Kip Lunch-brunch-gerecht Mexicaans recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Wraps met kip en avocadoTip van Jumbo

Wraps met kip en avocado

Magazine

Wraps met malse, gegrilde kip, paprika en avocado: een smakelijke mix tussen een Mexicaanse en een Californische wrap. Top af met creme fraiche en serveer met tortillas. Perfect voor de lunch!

15 min bereiden lunch/brunch gerecht 4 personen

Ingrediënten

  • 280 g Nieuwe Standaard Kip filethaasjes
  • 28 g chicken taco mix
  • 2 el Olijfolie
  • 2 puntpaprika’s
  • 2 avocado’s
  • 8 volkoren tortilla’s
  • 200 g gesneden ijsbergsla
  • 125 ml Crème Fraîche
  • 1 grillpan

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Wraps met kip en avocado op tafel.

  1. Bestrooi de filethaasjes met de tacomix en besprenkel met de olie. Verhit de grillpan en gril de kip in 8 min. gaar. Keer regelmatig.
  2. Snijd intussen de puntpaprika’s in lange repen van 1 cm breed. Halveer de avocado’s in de lengte en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil en snijd in dunne reepjes.
  3. Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel vervolgens de sla, paprika, avocado, kip en crème fraîche over de tortilla’s en rol ze op. Je kunt ook alle ingrediënten op tafel zetten en iedereen zijn eigen tortilla’s laten samenstellen.