Mijn selectie

Paprika Gemiddeld Oosters recepten

Zelf Paprika Gemiddeld Oosters gerechten maken! Ontdek de lekkere en makkelijke Paprika Gemiddeld Oosters recepten van Jumbo.

Uitgelicht recept

Tip van JumboZuurkool uit de wok

Zuurkool uit de wok

Smulweb badge Smulweb

Een snelle manier om zuurkool te bereiden is in de wok, met paprika's, prei, champignons en knoflook. Breng op smaak met kruiden en een scheut tamari voor een heerlijke vegetarische maaltijd.

25 min bereiden hoofdgerecht 4 personen

(0)

Ingrediënten

  • 1000 g Zuurkool
  • 150 g Champignons
  • 100 g Spekblokjes
  • 2 Prei
  • 2 Uien
  • 1 Gele paprika
  • 1 Rode paprika
  • 1 el Olijfolie
  • 1 tl Karwijzaad
  • 30 g biologische sojasaus
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper zwart

Bereidingswijze

Zet in 6 stappen deze heerlijke Zuurkool uit de wok op tafel.

  1. Snijd de paprika's en prei fijn.
  2. Verwarm olijfolie in de wok en bak de ui met knoflook licht aan.
  3. Voeg fijngesneden prei en paprika toe en bak even door.
  4. Voeg in plakjes gesneden champignons en afgespoelde zuurkool toe. Roerbak goed.
  5. Laat op laag vuur met deksel op de wok in circa 10 minuten gaar worden.
  6. Breng op smaak met zout, peper, komijn en een scheutje tamari.