Nachoschaal met Mexicaans gehakt
Jumbo
Krokante nacho's gecombineerd met kruidig kipgehakt, smeuïge cheese dip en frisse salsa. Afgewerkt met crème fraîche, bosui en koriander voor een smaakvolle snack met een Mexicaanse twist.
20 min bereiden bijgerecht 4 personen
Ingrediënten
- 1 stuk rode ui
- 1 teen knoflook
- 2 el olijfolie
- 300 g kipgehakt
- 70 g burrito mix
- 200 g Nacho chips
- 100 g Jumbo's Cheese Dip Salsa
- 100 g Jumbo's salsa dip mild
- 100 g crème fraiche
- 110 g Jumbo's tropical salsa
- 1 takje bosui
- 10 g verse koriander
- 1 stuk ovenvaste schaal
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Nachoschaal met Mexicaans gehakt op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Maak de ui, knoflook en bosui schoon en snijd alles fijn. Pluk de koriander.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak gedurende 4 min het kipgehakt op hoog vuur. Voeg dan de ui, de knoflook en de Jumbo’s fiesta mix kruiden toe en bak dit nogmaals 4 min.
- Terwijl je kipgehakt in de pan zit, verdeel de nacho chips over de vuurvaste schaal. Schep de cheesedip, en de salsadip erover en plaats vervolgens 5 min in de voorverwarmde oven.
- Haal de schaal met nacho’s uit de oven verdeel het kipgehakt over de nacho’s en garneer met tropical salsa en de crème fraiche, bestrooi tenslotte met de bosui en de koriander.